• Antipasti Gemüse mariniert süß-sauer

  • Gebackene Lachscrêpes mit einem Senf-Honigrahm & Köstlicher
    Spinatstrudel mit eingelegten Ziegenkäse

  • Herzhafte Gemüsequiche mit Coleslawsalat und Backpflaumen im
    Speckmantel

  • Zarter Burgunderbraten mit einer Burgunderjus

  • Butterspätzle & Kartoffelklößen

  • Herzhaftes Wildragout mit Preiselbeeren

  • Apfelrotkohl & Rahmwirsing

  • Dessert
    Schokomousse mit Schattenmorellen und süßem Schlag 

Preis pro Person 18,50 Euro
 
Marco Kotthaus
   
© Marco Kotthaus - Die Kunst des Kochens