warme Buffets

Vorspeisenteller
gebackene Lachscrêpes & Kartoffelplätzchen mit marinierten Putenbrustscheiben und einem Birnen-Dipp & gefüllte Samosas mit Apfel-Chutney

Bunter Wintersalat mit einem Kartoffel-Dressing

mildes Wildragout mit Preiselbeeren und Pilzen

Butterspätzle & Kartoffelgratin

Medaillons vom Schwein mit einer herzhaften Pfeffersauce

Trilogie von Speckböhnchen, Rosenkohl und Rotkohl

Dessert: Weihnachtscreme mit Beerenfrüchten und Zimtsahne